神戸スイーツ学会特別集会に協賛いたしました!

投稿日：2013.11.18

神戸スイーツ学会特別集会に協賛いたしました!

記事更新が遅れて申し訳ございませんが、先の10月9日に神戸市で開催されました「神戸スイーツ学会特別集会」に弊社も協賛させて頂きましたので、ご報告いたします。
神戸スイーツ学会様は、市民の文化であり産業である「神戸スイーツ」をどうすれば一層元気に盛り上げ、行動するために設立された学会様で、様々な活動を通じ、ライフスタイルを豊かに彩る「神戸スイーツ」の食文化への理解を高めながら、より活力のある産業として振興をはかり、地域社会に広く貢献することを目的とされています。
★神戸スイーツ学会様のHPはこちら https://www.kobe-sweets.org/about/

協賛させていただいた「神戸スイーツ学会特別集会」のテーマは『次世代スイーツの形と洋菓子職人の技術について考える』とのことで、当社大阪支店のレーザー加工機VLS2.30を会場に設置し、クッキーやチョコレート、飴、ホットケーキ、のりなどに加工実演をさせていただきました。
★神戸スイーツ学会特別集会の概要はこちら https://www.kobe-sweets.org/2013/10/event/1893.html

当日は３０名～４０名の方が参加され、レーザー加工機を使ったスイーツの彫刻を関心を持って試されており、弊社も試行錯誤しながら加工に取り組ませていただき、大変貴重な経験となりました。
以下の写真は、当日のデモで加工させていただいたスイーツの一部です。

またこのような機会がありましたら、是非ともご協力させていただきたいと思っております。
このような機会をいただけた神戸スイーツ学会様に深く感謝いたします。